2016年10月11日(火)~13日(木)に開催されました、全国のパティシエたちが技を競いあう日本最大のコンテスト「2016ジャパン・ケーキショー東京」にて、クラブハリエ守山玻璃絵館の高野隆自が準グランプリを受賞いたしました。
また、『チョコレート工芸菓子』『ピエス・アーティスティック』『味と技のピエスモンテ』『バタークリーム仕上げデコレーションケーキ』の各部門で、連合会会長賞をはじめ、6名が栄えある賞を受賞いたしました。
準グランプリ |
高野 隆自
(クラブハリエ守山玻璃絵館)
作品はこちら |
連合会会長賞 |
チョコレート工芸菓子
高野 隆自
(クラブハリエ守山玻璃絵館)作品はこちら |
銅賞 |
チョコレート工芸菓子
横畠 正一(クラブハリエ日牟禮館)作品はこちら |
銅賞 |
ピエス・アーティスティック
誘市 弥生(クラブハリエ日牟禮館)作品はこちら |
銅賞 |
ピエス・アーティスティック
谷村 友幸(ラ コリーナ近江八幡)作品はこちら |
銅賞 |
味と技のピエスモンテ
小林 直記(クラブハリエ日牟禮館)作品はこちら |
銅賞 |
バタークリーム仕上げデコレーションケーキ
中江 麻佑(クラブハリエFruitBox)作品はこちら |